Šta je rastuće okruženje Konjaca?

To je planinsko područje niske geografske širine i velike nadmorske visine sa suptropskom vlažnom monsunskom klimom. Sa manje sunca, obilnim padavinama i visokom vlažnošću, to je najpogodnije područje za uzgoj konjaka.

Podzemni dio konjaka je lukovičast i ima dugačak korijenski sistem. Pogodan je za uzgoj na laganom pjeskovitom tlu sa dubokim tlom, labavom teksturom, dobrom drenažom i ventilacijom, te bogatom organskom tvari. Gusto i plodno tlo važan je uslov za osiguranje rasta i razvoja korijenskog sistema konjaka i normalnog širenja gomolja.

pH zemljišta ima veliki uticaj na prinos konjaca. Prikladna pH vrijednost za većinu sorti konjaka je 6,5~7.0. Konjac može rasti i na neutralnom i blago alkalnom tlu, ali zemljište sa jakom kiselošću i alkalnošću nije pogodno za rast konjaka, posebno kiselo zemljište. Bolesti se češće javljaju kada se konjak sadi na jačem tlu. Optimalna pH vrijednost za cvjetni konjak je 6,5~7.0, a za bijeli konjak je 7.0~7,50.

Tokom čitavog perioda razvoja konjac apsorbuje najviše kalijumovog đubriva, zatim azotnog, a najmanje fosfornog đubriva. Potreba za đubrivom je azot:fosfor:kalijum u odnosu 6:1:8. Konjac ima različite potrebe za dušikom, fosforom i kalijem u različitim fazama rasta. Zahtijeva malu količinu gnojiva u ranim fazama rasta. Kada konjac promijeni glavu, potrebna količina gnojiva se povećava, a vršna potreba za gnojivom se postiže kada gomolji nabubre.